Производство: Египет Зона вылова: FAO 01 (Африка). Количество в упаковке: 1 кг Калибр: 13-20 шт/кг Форма выпуска: полимерный контейнер, пакет. Варено-мороженые, целые в панцире. Глазурь не более 14%.
Раки сварены в пресной воде. Поэтому требуется их доготовить. Разморозить в холодильнике. Опустить в кастрюлю с горячим рассолом (соль, специи, травы). Оставить под крышкой на 15 мин, настояться. Повторно не варить, не замораживать.