Ребра Кальби из мраморной говядины в маринаде барбекю Primebeef

2380,00

₽

Ребра Кальби – отруб из спинной части с премиальной высокой мраморностью, где сеточка жировых прослоек очень частая, а именно они отвечают за максимально насыщенный вкус и аромат. Реберные кости придают блюду особый аромат.

Готовить ребра рекомендуется в духовке: 60 мин при 180 °C, если любите распадающееся на волокна мясо, время приготовления лучше увеличить до 90 мин. Запекать можно прямо в упаковке. Упаковка на данный продукт – специальная пищевая пленка для запекания, вроде уже привычного рукава, и она полностью безопасна.

Ребра Кальби – отличный повод для пикника, блюд на каждый день и даже праздника: ресторанная подача и вкус с такой заготовкой получатся всегда. Картофель, капуста, карамелизированная морковь и запеченная тыква отлично дополнят ребра как гарнир.

Соусы и специи